Contents
ブロッコリーとキョンシーメロンとレンズ豆のサラダ
材料
- キョンシーメロン 少量
- 胡瓜 少量
- ブロッコリー ４個
- レタス 1枚
- アイスプラント 少量
- ミニトマト １個
- レンズ豆 20g
- 塩胡椒
- オリーブオイル 大さじ1
- お酢 少量
作り方
- レンズ豆を一晩水につけて浸水する
- 電子レンジ600W3分加熱、水気を切りそのままおく（おかあげ）
- ブロッコリーを耐熱容器に水と一緒に入れて600W3分加熱、冷水につけて熱をとる
- ブロッコリーときゅうり、キョンシーメロンを食べやすいサイズにカットする
- レタスはみじん切りに、ミニトマトは小さめにカットする
- レンズ豆とミニトマトを塩胡椒とビネガーとEXオリーブオイルで味付けをしてお皿に敷く
- 残りの材料を塩胡椒、レモン汁、EXオリーブオイルで味を整えてお皿に盛り付けて完成
リンク
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