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ホワイトソースの作り方
材料
グラタンやシチューで活躍する簡単ホワイトソースのレシピです
- 小麦粉 40g
- バター 40g
- 塩 2g
- 牛乳 200cc
＊お好みでチキンブイヨンなどアレンジしてください
作り方
- 鍋を温めバターを入れ溶かす
- 小麦粉を入れて中火で焦がさないように炒める 約２分程度
- 粉っぽさがなくなれば牛乳を3回ぐらいに分けて入れ混ぜる
- 中火で煮てなめらかなホワイトソースになれば完成
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参考お家でシカゴピザ
Contents お家でシカゴピザ 材料 ピザ生地 １個 ホワイトソース 玉ねぎ 1／2個 ベーコン 3枚 イエローカリフラワー 1／2個 しめじ 1／2個 バター 10g スライスチーズ 10 ...
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大量に消費する場合や1から作る時間がない場合などは市販のもの小分けして保存したりする方法もあります。
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