Contents
海老と焼き筍のサラダ カラシ味噌だれ
材料
- 海老 4尾
- 筍水煮 少量
- スナップエンドウ 少量
- フリルレタス 2枚
- わさび菜 2枚
- 芹 2本
カラシ味噌だれ
- 煉からしチューブ 適量
- 味噌 大さじ1
- みりん 小さじ1
- ポン酢 大さじ1
作り方
- 筍を食べやすいサイズに切っておく
- 海老とスナップエンドウを電子レンジ600W1分半加熱する
- 筍に軽く塩胡椒をしてバーナーで炙る
- お皿にサラダを敷いて筍と海老を乗せる
- カラシ味噌ポン酢だれを作る、ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる
- 5.のたれをかけて、白胡麻をふり入れて完成
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紫キャベツと小松菜のグリーンカレーレンジ炒め
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