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速攻・レンジで『ポッサム』
速攻すぎるポッサム、豚バラだからこそ電子レンジで2分調理です。
材料
- 豚バラ肉スライス 150g
- 生姜 1片
- 水200cc
- 塩胡椒
- グリーンレタス
- キムチ
- 糸唐辛子
タレ
- コチュジャン 大さじ2
- お酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 白胡麻 適量
- おろしニンニク 少量
- ごま油 小さじ1
作り方
- 耐熱容器に豚肉と水、塩、生姜を入れて電子レンジ600W1分半加熱する
- レタスは水にさらし水気を切る
- ボウルにタレの材料を合わせておく
- お皿にレタスと豚肉、キムチを盛り付けてタレと糸唐辛子を乗せて完成
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