10分で作れる簡単献立・絶品『鶏肉のBBQソース焼き』と3品

10分で作れる簡単献立・絶品『鶏肉のBBQソース焼き』と3品

絶品『鶏肉のBBQソース焼き』

材料

• 鳥もも肉　1枚
• 塩胡椒
• 醤油　大さじ1
• ケチャップ　大さじ2
• ウスターソース　大さじ2
• 砂糖　小さじ1
• おろしニンニク　少量

作り方

1. ボウルに調味料を合わせ鶏肉を揉み込む
2. 熱したフライパンに入れて、強火で一気に焼き色が付くまで表面を焼く1分〜1分半
3. 電子レンジ600W4分加熱して余熱で火を入れる
4. まな板に移し4等分にカットしてお皿に盛り付けて完成

高野豆腐とハラペーニョのチーズ焼き

材料

• 高野豆腐　1枚
• なす　少量
• しめじ　少量
• ベーコン　1枚
• ミニトマト　1個
• 塩胡椒
• ケチャップ　大さじ1
• ピザチーズ
• ハラペーニョスライス　少量

作り方

1. 高野豆腐を水で戻して、手で絞り水気を切る
2. しめじは石づきをとる。高野豆腐となす、ベーコンを食べやすいサイズにカットする
3. 耐熱容器に2.を並べ上からトマトケチャップとチーズを乗せて電子レンジ600W3分加熱する
4. 食材に火が通ったらガスバーナで焼き色をつけて、ハラペーニョスライスを上に乗せて完成

自家製塩レモンとルッコラのサラダ

材料

• ルッコラ　適量
• レタス　2枚
• 紫キャベツ　少量
• 赤玉ねぎ　少量
• 自家製塩レモン　適量
• 塩胡椒
• 市販のイタリアンドレッシング　適量

作り方

1. レタスと紫キャベツを食べやすいサイズに切る
2. 赤玉ねぎとレモンは小さめに薄くカットする
3. ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせる
4. お皿に盛り付けて完成

レンジで作る濃厚ジンジャー人参ポタージュ

材料

• 人参　1/2本
• 赤玉ねぎ　1/4
• 生姜　少量
• 水　130cc
• コンソメ　小さじ1
• 食パン　1/4枚
• 塩胡椒
• サラダ油　小さじ1
• クルトン　少量
• 生クリーム　少量

作り方

1. 人参と赤玉ねぎを薄くスライスにしておく
2. 耐熱容器に1.とサラダ油を混ぜて蓋をしないで電子レンジ600W2分加熱する
3. 水とコンソメ、食パンを入れ蓋をして2分加熱する
4. ミキサーにかけ塩胡椒で味を整える
5. お皿に入れて生クリームとクルトンを乗せて完成