10分で出来る簡単献立・レンチン筑前煮と3品

10分で出来る簡単献立・レンチン筑前煮と3品

レンチンあやめ雪かぶの筑前煮

材料

• 鳥もも肉　1枚
• 人参　1／2本
• あやめ雪かぶ　1／2個
• 糸こんにゃく　15g
• 筍水煮　20g
• 芹　少量
• 水　100cc
• 醤油　大さじ4
• みりん　大さじ4
• 砂糖　大さじ3
• 本だし　大さじ1

作り方

1. 鳥もも肉を食べやすいサイズに切る
2. 野菜も一口サイズの食べやすいサイズに切っておく
3. 容器に野菜と調味料を入れて、鶏肉を上に乗せて電子レンジ600W6分加熱する
4. お皿に盛り付けて芹を飾り完成

茄子とピーマンのちりめん炒め　柚子胡椒風味

材料

• 茄子　1本
• ピーマン　2個
• じゃこ　15g
• 醤油　小さじ2
• 本だし　小さじ1
• 柚子胡椒　小さじ1
• ごま油　適量
• 鰹節　適量
• 白胡麻　適量

作り方

1. 茄子とピーマンを食べやすいサイズに切って置く
2. フライパンにごま油を入れて茄子を炒める
3. じゃこ、ピーマンを入れて炒める
4. 調味料を入れて手早く炒め合わせてお皿に盛り付ける
5. 白胡麻と鰹節を乗せて完成

自家製塩レモンのサラダ　山葵だれ

材料

• 自家製塩レモン（スライス）　2枚
• 胡瓜　少量
• 赤玉ねぎ　少量
• 茗荷　少量
• 枝豆　20粒
• わさび菜　2本
• フリルレタス　2枚
• 芹　適量

山葵ドレッシング

• 醤油　大さじ1
• お酢　大さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 山葵チューブ　適量
• EXオリーブオイル　大さじ3

作り方

1. 自家製レモンは薄くスライスして半分に、野菜を食べやすいサイズにカット、芹は細かくみじん切りにして置く
2. 山葵ドレッシングを合わせておく
3. ボウルにわさび菜とレタスをちぎりいれる
4. 1.と2.を入れて混ぜ合わせる
5. お皿に盛り付けて完成

レンジで豆腐と芹のお吸い物

材料

• 豆腐　1／3丁
• 芹　少量
• 水　130cc
• 本だし　小さじ1
• 醤油　3滴
• 塩　気持ち1〜2つまみ

作り方

1. 芹をみじん切りにする
2. 豆腐を食べやすくカットする
3. 容器に材料を入れて電子レンジ600W1分半加熱して完成