和食

10分で出来る献立・豚バラ味噌炒めと副菜3品 豚バラとちぎり蒟蒻の旨味噌炒め 材料 豚バラスライス　100g 油揚げ　1枚 蒟蒻　　1／3 生姜　　少量 味噌　大さじ1 醤油　小さじ1 みりん　小さじ ...

豚バラとちぎり蒟蒻、油揚げの旨味噌炒め 材料 豚バラスライス　100g 油揚げ　1枚 蒟蒻　　1／3 生姜　　少量 味噌　大さじ1 醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1 ...

『レンジで時短』人参の山椒佃煮 材料 人参　　1本 醤油　　大さじ3 みりん　大さじ2 鰹節　　適量 山椒　　適量 サラダ油　小さじ1 作り方 人参を千切りに切る ボールに調味料と人参を入れラップをし ...

『レンジで簡単』舞茸と大根の煮物 材料 舞茸　少量 大根　少量 ちくわ1本 小松菜　適量 水　50cc 醤油　大さじ1 塩　小さじ1 本だし　大さじ1 作り方 食材を食べやすいサイズにカットする ボー ...

美味しい『白米』を炊く方法 お米を主食にしている日本人には欠かすことのできない食べ物。　 それは『白米』　 米の研ぎ方や炊き方に少し注意するだけで味が違ってきます。 米の研ぎ方や炊き方をしっかりとマス ...