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ブロッコリと舞茸のニンニク醤油炒め物

ブロッコリと舞茸のニンニク醤油炒め物

材料

  • ブロッコリ 4房
  • 舞茸 少量
  • ニンニクスライス 少量
  • 鷹の爪
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. ブロッコリを耐熱容器に水と一緒に入れ電子レンジ600W5分加熱する
  2. 熱したフライパンにサラダ油を敷きニンニクスライスと舞茸(小さめにちぎる)、鷹の爪を入れて炒める
  3. ニンニクと舞茸に焼き色が付いたらブロッコリを荒めにカットして2.に入れて炒める
  4. 塩胡椒で味を整え醤油を入れて仕上げる
  5. お皿に盛り付けて完成


 

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