Contents
春野菜グリーンミネストローネ七味唐辛子の香り Campbell noodle recipe
材料
- キャンベルのチキンヌードルスープ1缶
- ソーセージ1本
- 春キャベツ
- グリーンアスパラガス
- スナップエンドウ
- 九条ねぎ
- EXオリーブオイル
- 七味唐辛子
- あれば粉チーズ
キャンベルのチキンヌードルスープについて
キャンベルスープについて
キャンベル・スープ・カンパニー NYSE:CPB（英語名:Campbell Soup Company）は、有名なスープ缶と関連する他の製品を製造・販売するアメリカの食品製造社である。いまやキャンベルズ(Campbell's)の略称でも親しまれ、製品は世界120カ国で販売されている。アメリカ合衆国ニュージャージー州カムデンに本社を置く。 ーーWikipedia引用ーー
ざっくりとお洒落なパッケージのアメリカのスープ缶の事です。
ミネストローネ
トマトが入ったミネストローネをイメージする方が多いのではないでしょうか、イタリア語ではミネストローネ＝『具だくさんの野菜スープ』という意味です。
1500年代まではまだトマトが入っていないスープだったそうで、ダビィンチも食べていました。1700年代ごろにようやくトマト入りミネストローネが広まるようになりました。
と言われています。
作り方
- ソーセージを一口サイズにカットして炒める
- 春キャベツをカットしてしんなりするまで炒める
- キャンベルスープを入れて沸騰させて弱火で軽く煮込む
- アスパラガスとスナップエンドウを入れて軽く煮込む
- 盛り付けて九条ネギ、七味唐辛子とEXオリーブオイルをふりかける
そのままでも美味しいキャンベルスープ
アレンジをしましたがキャンベルスープは色んな種類があり、もちろんトマト入りのミネストローネもあります。
そのままでも十分美味しいです、好きだからこそアレンジしたっかた一品。
『春野菜グリーンミネストローネ七味唐辛子の香り』でした。
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