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春野菜グリーンミネストローネ七味唐辛子の香り Campbell noodle recipe

春野菜グリーンミネストローネ七味唐辛子の香り Campbell noodle recipe

 

材料

  • キャンベルのチキンヌードルスープ1缶
  • ソーセージ1本
  • 春キャベツ
  • グリーンアスパラガス
  • スナップエンドウ
  • 九条ねぎ
  • EXオリーブオイル
  • 七味唐辛子
  • あれば粉チーズ

 

キャンベルのチキンヌードルスープについて

キャンベルスープについて

キャンベル・スープ・カンパニー NYSE:CPB(英語名:Campbell Soup Company)は、有名なスープ缶と関連する他の製品を製造・販売するアメリカの食品製造社である。いまやキャンベルズ(Campbell's)の略称でも親しまれ、製品は世界120カ国で販売されている。アメリカ合衆国ニュージャージー州カムデンに本社を置く。                 ーーWikipedia引用ーー

ざっくりとお洒落なパッケージのアメリカのスープ缶の事です。

ミネストローネ

トマトが入ったミネストローネをイメージする方が多いのではないでしょうか、イタリア語ではミネストローネ=『具だくさんの野菜スープ』という意味です。

1500年代まではまだトマトが入っていないスープだったそうで、ダビィンチも食べていました。1700年代ごろにようやくトマト入りミネストローネが広まるようになりました。

と言われています。

作り方

  1. ソーセージを一口サイズにカットして炒める
  2. 春キャベツをカットしてしんなりするまで炒める
  3. キャンベルスープを入れて沸騰させて弱火で軽く煮込む
  4. アスパラガスとスナップエンドウを入れて軽く煮込む
  5. 盛り付けて九条ネギ、七味唐辛子とEXオリーブオイルをふりかける

そのままでも美味しいキャンベルスープ

アレンジをしましたがキャンベルスープは色んな種類があり、もちろんトマト入りのミネストローネもあります。

そのままでも十分美味しいです、好きだからこそアレンジしたっかた一品。

『春野菜グリーンミネストローネ七味唐辛子の香り』でした。






 

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