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海老とレッドシードレス入り紫キャベツの黒酢ラペ

海老とレッドシードレス入り紫キャベツの黒酢ラペ

材料

  • 海老 4尾
  • 紫キャベツ 3枚
  • レッドシードレス 5粒
  • 黒酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩胡椒

作り方

  1. 紫キャベツを千切りにしてボウルに入れ塩胡椒を振り、しんなりするまで置く
  2. 容器に水と海老を入れて電子レンジで600W2分加熱する
  3. 海老を取り出し冷水などで冷まし水気を切ってボウルに入れる
  4. レッドシードレスを半分に切ってボウルに入れる
  5. 調味料を入れ味を整える
  6. お皿に盛り付けて完成
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レンチンクルトン

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