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白菜と新生姜の黒酢ラペ

白菜と新生姜の黒酢ラペ

材料

  • 白菜 2枚
  • わさび菜 2枚
  • 新生姜 適量
  • 塩胡椒
  • 黒酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • EXオリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 白菜を食べやすいサイズにカットする
  2. わさび菜と新生姜はみじん切りにする
  3. ボウルに白菜とわさび菜を入れて塩胡椒をして野菜から水分を出す
  4. 水分を取り除き、調味料を入れて和える
  5. 味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成



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