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はたはたの塩焼き おかひじきのソテー
魚の塩焼きにおかひじきのソテー・シンプルな一品
材料
- はたはた 2尾
- おかひじき 少量
- 塩 少々
- サラダ油
- ごま油 少量
- 白ごま ひとつまみ
作り方
- はたはたに塩をして熱したフライパンにサラダ油をしいて焼く（ふっくらと仕上げる）
- 1.のフライパンにスペースを作りおかひじを入れて塩胡椒をして焼く
- おかひじきにごま油を少量かけて仕上げる
- お皿に盛り付けて完成
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