Contents
海老とレッドシードレス入りヤムウンセン
材料
- 春雨 20g
- 海老 20g
- 水 130cc
- わさび菜 1本
- フリルレタス 2枚
- パプリカ赤・黄 少量
- 赤玉ねぎ 少量
- プチトマト 2個
- 胡瓜 少量
- 枝豆 少量
- 赤キャベツ 少量
- レッドシードレス 5粒
- 芹 飾り用
- 糸唐辛子 飾り用
調味料
- ヌクマム 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 自家製塩レモン 少量
- EXオイル 大さじ2
作り方
- 春雨と海老と水を容器に入れて電子レンジ600W4分加熱
- 野菜を切り分けて用意する
- ボウルにサラダをちぎり入れ、春雨と海老を加える
- 調味料を入れ合わせてお皿に移し残りの食材を散らして完成
＊春雨と海老を茹でた水はスープなどに使っています
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豆腐と椎茸の生姜スープ
Contents 豆腐と椎茸の生姜スープ 材料 ヤムウンセンの残った液体 130cc 味覇 小さじ1 椎茸 １個 豆腐 1／4丁 千切り生姜 少量 ヌクマム 小さじ1 自家製塩レモン汁 小さじ1 スプ ...
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