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はたはたの塩焼き おかひじきのソテー

はたはたの塩焼き おかひじきのソテー

魚の塩焼きにおかひじきのソテー・シンプルな一品

材料

  • はたはた 2尾
  • おかひじき 少量
  • 塩 少々
  • サラダ油
  • ごま油 少量
  • 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. はたはたに塩をして熱したフライパンにサラダ油をしいて焼く(ふっくらと仕上げる)
  2. 1.のフライパンにスペースを作りおかひじを入れて塩胡椒をして焼く
  3. おかひじきにごま油を少量かけて仕上げる
  4. お皿に盛り付けて完成



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