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海苔と白菜と海老のコールスロー

海苔と白菜と海老のコールスロー

材料

  • 白菜 1枚
  • 小海老 4尾
  • 海苔 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • フレンチマスタード 小さじ1/2
  • レモン汁 少量
  • 塩胡椒

作り方

  1. 白菜を千切りに切り、軽めに塩をしておく
  2. 小海老は電子レンジ600W1分加熱して冷水で冷まして水気を切る
  3. 海苔とレモン汁をボウルに入れふやかす
  4. 白菜をキッチンペーパーなどで水気を切り3.のボウルに入れる
  5. 全ての材料を入れて和え、味が整ったらお皿に盛り付けて完成


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