海苔と白菜と海老のコールスロー
材料
- 白菜 1枚
- 小海老 4尾
- 海苔 適量
- 塩 ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ1
- フレンチマスタード 小さじ1/2
- レモン汁 少量
- 塩胡椒
作り方
- 白菜を千切りに切り、軽めに塩をしておく
- 小海老は電子レンジ600W1分加熱して冷水で冷まして水気を切る
- 海苔とレモン汁をボウルに入れふやかす
- 白菜をキッチンペーパーなどで水気を切り3.のボウルに入れる
- 全ての材料を入れて和え、味が整ったらお皿に盛り付けて完成
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